Toujours excellentes les tartes flambées (flammenkuche) et pizza à l'alsacienne. Juste un peu trop acide la sauce tomate mais c'est un détail. Qui sommes toutes à son importance -1 etoile. Cependant le service n'était pas suffisant pour la grande table que nous étions et resto rempli le samedi soir. Je ne peux mettre que 2 étoiles. Il y a eu des erreurs et des délais de service trop importants. L'organisation est à améliorer de ce côté. La serveuse était cependant très sympathique et de bonne volonté, elle a fait ce qu'elle a pu. L'ambiance était bonne mais bien trop bruyant dans la salle du fond. L'insonorisation est inexistante et même amplifiée par la configuration de la salle on dirait. Mais le plus dur c'est la chaleur ! Il n'y a quasiment pas d'air. Déjà que la salle est basse de plafond, il faut vraiment faire quelque chose pour cela. 2 étoiles pas plus possible. Je réitère tout de même tarte flambée excellente toujours un regal et me rappelle mon enfance en alsace. Bière et vin très bons également.