Chapeau bas à l équipe, un lieu à retenir pour déguster des pizzas savoureuses, une nouvelle madeleine de proust de mon carnet d adresse. Merci pour ces instants partagés, aux attentions, et à la gentillesse. Le plaisir des papilles, n hésitez pas à écouter les conseils du pizzaiolo. Un joli moment en toute simplicité,dont on se souvient..
Les pizzas étaient délicieuses ; les crêpes et la glace artisanale aussi. Le serveur était très agréable et le service rapide. Le rapport qualité prix est aussi excellent. On reviendra si on repasse dans le coin ! :)
Les compositions sont nombreuses, des classiques aux plus originales. Les ingrédients sont disposés en bonnes quantités et répartitions.
Le problème à mon sens, c'est la cuisson de la pâte. Le choix d'un four rotatif et moderne ainsi qu'une pâte plus aérer casse la cuisson traditionnelle qui donne le croquant et consistance à la pâte et c'est dommage on ce retrouve avec une pâte proche des cuissons au gaz/électrique.
Je test toutes les pizzeria au feu de bois partout où je vais et les 6 ans en pizza aide aussi dans la critique.
J’adore !!! rien a redire ! avec mon copain ça va faire quelque temps qu’on prend des pizza chez eux !! mais j’adooooore !! on y retourne dès qu’on sait pas quoi manger on sait que chez eux on ne sera jamais déçu !!! ☺️