Dernière pizza de la soirée. Un petit quart d'heure d'attente, et à mon arrivée, on me propose de refaire ma pizza, car jugée trop cuite. Après analyse, je décide de la prendre quand même, et je ne suis pas déçu. En plus d'être bonne, le croustillant de la pate légèrement brunie par la cuisson et son gout fumé s'allient très bien à la Paysanne. Pour moi c'est un sans-faute. Merci.